دجاج يطهى بدون ماء:
المقادير:
دجاج مقطع
بصلة محكوكة
ضامة البنة
2 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
دجاج مغسول جيدا بالملح والحامض نضعه في طنجرة الظغط نضيف له بصلة محكوكة ضامة البنة والزبدة ونغلق الطنجرة ونضعها فوق نار هادئة جدا لمدة 45 دقيقة عندما ينضج الدجاج ندهنه بالزبدة وندخله للفرن حتى يتحمر ونقدمه مع الارز والبطاطس المقلية
المقادير:
دجاج مقطع
بصلة محكوكة
ضامة البنة
2 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
دجاج مغسول جيدا بالملح والحامض نضعه في طنجرة الظغط نضيف له بصلة محكوكة ضامة البنة والزبدة ونغلق الطنجرة ونضعها فوق نار هادئة جدا لمدة 45 دقيقة عندما ينضج الدجاج ندهنه بالزبدة وندخله للفرن حتى يتحمر ونقدمه مع الارز والبطاطس المقلية
تبارك الله عليك اختي كبيرة رائع كيشهي مممممم
ردحذفماشاء الله عليك بالصحه مع ليلى في امريكا
ردحذف