ارز بالخضر

ارز بالخضر

كاقتراح لوجبة العشاء اقدم لكم الارز بالخضر :

المقادير

   نصف كيلو ارز اصفر
  2 حبات  جزر
  1 حبة فلفلة خضراء
  1 كوب بازلاء (جلبانة)
  ملعقة مركز الطماطم
  قزبر وبقدونس 
  1 حبة بصل صغيرة
  زيت 
  ملح
  خرقوم
  زنجبيل
  تحميرة

الطريقة

نقلي البصل مع الزيت ثم نضيف باقي المقادير والتوابل والماء الكافي ونقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ثم نضيف الارز ونتركه ينضج على نار هادئة 
ثم بالصحة والراحة 
ملاحظة :ممكن اضافة اللحم او الدجاج حسب الرغبة