صلصة لجميع الاستعمالات

صلصة خضر مرافقة للسمك او المشويات

السلام عليكم اقتراح اليوم هي صلصة مكونة من الخضر تقدم مع السمك او المشويات  والمعكرونة سهلة التحضير ولذيذة:


المقادير:

4 حبات صغيرة طماطم
1 حبة جزر
1 حبة فلفل حلو اخضر
3 فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
1 حبة بصل صغيرة
ورق الرند(ورقة سيدنا موسى)
نصف كاس زيت الزيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
ملح
ابزار

الطريقة:

نغسل الخضر ونقطعها ونضعها في الطنجرة مع باقي العناصر فوق النار ونقفل الطنجرة نعد 10 دقائق ونزيلها من فوق النار ونطحن الخضر في الخلاط الكهربائي فتصبح جاهزة للاستعمال
بالصحة نتمنى تجربوها وتعجبكم