البقولة بالزيتون
السلام عليكم اقدم لكم اليوم طبق مغربي بسيط وهو البقولة او الخبيزة بحيث تعتبر اكلة شتوية بامتيازتساعد على مقاومة امراض البرد كالسعال وبحة الصوت
المقادير:
البقولة او الخبيزة
ثوم
كامون
حامض مصير (مخلل)
زيت الزيتون
ملح
قزبر وبقدونس
زيتون اخضر او احمر
الطريقة:
نغسل البقولة جيدا وتقطع نضعها في الطنجرة مع الزيت وباقي الثوابل فوق النار وقليل من الماء حتى تطهى تقدم مزينة بالزيتون وشرائح الحامض
إرسال تعليق