بيتزا غولي

بيتزا بطريقة جديدة


السلام عليكم وصفة اليوم بيتزا بطريقة مختلفة ممكن توجدوها لرمضان باش تنوعو المائدة ديالكم

المقادير:

250 غ دقيق

3معالق حليب غبرة نيدو 

1معلقة خميرة الخبز 

1معلقة سنيدة 

ملح

1خميرة

كاس ياغورت طبيعي 


ربع كاس زيت 

ماء دافئ لجمع العجين

الحشوة:

200 كفتة
فلافل الوان

قزبر و معدنوس 

بصلة مقطعة رقيقة 

ملح 

ابزار 

ربع كاس زيت بلدية 
صلصة البيتزا

الطريقة:

نعجن المكونات حتى الحصول على عجين لين ورطب نتركها ترتاح نصف ساعة تقريبا
نحضر الحشوة نحمر البصل مع الزيت وقليل من الملح نضيف اللحم المفروم وباقي المكونات ونتركها تنضج 
 نبسط العجين نضع فوقها الصلصة   ثم الحشوة ونقوم بلفها ونقطعها ونضع فوقها الجبن المبشور وتدخل للفرن 
تقدم بالصحة والراحة