كريب معمر

كريب مالح معمر بالكفتة بشكلين مختلفين

السلام عليكم اقتراح اليوم كريب معمر ب2 طرق نتمنى يعجبكم وتوجدوه باش تنوعو مائدة رمضان

المقادير:

نصف لتر حليب
 150 غ دقيق
2 بيضات
ملح
ابزار
ملعقة كبيرة زبدة

الحشوة:
1_ كفتة +بصلة +قزبر ومعدنوس+ملح +ابزار +كركم +زنجبيل  +ملعقة مركز الطماطم+جبن مبشور
2_المخ الكذاب سبق لي قدمتو الوصفة في الرابط

www.hdakti.com/2016/01/MEKH.html

الطريقة :

في الخلاط الكهربائي نضع الحليب ثم الدقيق وباقي المكونات نخلط جيدا ونقوم بطهيه في مقلاة خاصة ثم نبدا بالحشو 
1_نبسط قليل من الحشوة فوق كل كريب ونضع فوقها واحدة اخرى نضع فوقها الحشوة ونقوم بلفها وتقطع على شكل دوائر تصفف في انية فرن وترش يالجبن المفروم وتدخل للفرن 
2_ناخد الكريب نضع في الوسط حشوة المخ الكذاب ونطوي على اربع يمرر في البيض ثم الشابلوغ (الخبز المحمص) وتقلى في زيت ساخن
بالصحة والراحة