فطيرة الكفتة
المقادير
لحم مفروم
بصل
فلافل الوان (اختياري)
ملعقة صلصة الطماطم
قزبر وبقدونس
ملح
زيت
ابزار
سكينجبير
فلفل احممر
كركم
جبن مبشور
العجين
250 غ دقيق
2معالق زبدة
ملعقة سكر
ملعقة خميرة الخبز
ملح
حليب دافئ للعجين
تعجن بالحليب تدلك جيدا تترك حتى تختمر ثم نستخدمها
الطريقة
نحمر البصل في مقلاة مع الملح والزيت ثم نضيف باقي الثوابل والفلافل نتركها تنضج نبسط العجين ونضع فوقها الحشوة ثم الجبن المفروم ونغطيها بالنصف الاخر من العجين تدهن باصفر البيض وتدخل للفرن
المقادير
لحم مفروم
بصل
فلافل الوان (اختياري)
ملعقة صلصة الطماطم
قزبر وبقدونس
ملح
زيت
ابزار
سكينجبير
فلفل احممر
كركم
جبن مبشور
العجين
250 غ دقيق
2معالق زبدة
ملعقة سكر
ملعقة خميرة الخبز
ملح
حليب دافئ للعجين
تعجن بالحليب تدلك جيدا تترك حتى تختمر ثم نستخدمها
الطريقة
نحمر البصل في مقلاة مع الملح والزيت ثم نضيف باقي الثوابل والفلافل نتركها تنضج نبسط العجين ونضع فوقها الحشوة ثم الجبن المفروم ونغطيها بالنصف الاخر من العجين تدهن باصفر البيض وتدخل للفرن
إرسال تعليق