طورتة بدون فرن بالفريز
المقادير
:
340 غ بيسكوي مطحون (4 صابلي ديال 2 دراهم )
شكلاطة مذابة
ملعقة زبدة دائبة
كيس فلان فاني
ملعقة نشا
4 معالق سكر
نصف لتر حليب
200 غ فريز
ملعقة نباج
ملعقة سكر
الطريقة:
نجمع البيسكوي بملعقة زبدة و بالشكلاطة حتى الحصول على عجين نضع اطار في صحن التقديم ونبسط فيه البيسكوي او نستعمل مول يفتح من الجانب
نحضر الفلون مع ملعقة النشا ونصبه فوق البيسكوي
ثم نحضر طبقة 3 المكونة من الفريز نطحنه في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء نقوم بتصفيته من الخبيبات ثم نضعه فوق النار مع التحريك مع اضافة السكر وملعقة من النباج ونستمر في التحريك حتى يصبح كثيف ويتبخر الماء
نتركه يبرد قليلا ثم نصبه فوق طبقة الفلان يدخل للثلاجة حنى يبرد ويتماسك
بالصحة والراحة
المقادير
340 غ بيسكوي مطحون (4 صابلي ديال 2 دراهم )
شكلاطة مذابة
ملعقة زبدة دائبة
كيس فلان فاني
ملعقة نشا
4 معالق سكر
نصف لتر حليب
200 غ فريز
ملعقة نباج
ملعقة سكر
الطريقة:
نجمع البيسكوي بملعقة زبدة و بالشكلاطة حتى الحصول على عجين نضع اطار في صحن التقديم ونبسط فيه البيسكوي او نستعمل مول يفتح من الجانب
نحضر الفلون مع ملعقة النشا ونصبه فوق البيسكوي
ثم نحضر طبقة 3 المكونة من الفريز نطحنه في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء نقوم بتصفيته من الخبيبات ثم نضعه فوق النار مع التحريك مع اضافة السكر وملعقة من النباج ونستمر في التحريك حتى يصبح كثيف ويتبخر الماء
نتركه يبرد قليلا ثم نصبه فوق طبقة الفلان يدخل للثلاجة حنى يبرد ويتماسك
بالصحة والراحة
إرسال تعليق