الكريب الحلو

تحضير الكريب الحلو 

السلام عليكم قبل الشروع في تقديم المقادير اريد ان اضيف لكم بعض المعلومات عن الكريب :

عجين الكريب يكون سائل
يمكن الاحتفاظ بالعجين لمدة 24 ساعة في علبة محكمة الاغلاق في الثلاجة
يمكن الاحتفاظ به عندما يطهى لمدة 3 ايام في الثلاجة
عند الحصول على عجين كثيف يمكن اضافة الماء او الحليب
يمكن تنسيمه حسب الرغبة بالفاني او قشرة الليمون

المقادير :

نصف لتر حليب
225 غ دقيق ابيض
50 غ زبدة مذابة
2 بيضات
كيس سكر فاني
ملعقة سكر

الطريقة:

في المطحنة الكهربائية نصب الحليب ثم نضيف الزبدة البيض السكر وسكر فاني ثم الدقيق نخلط حتى يمتزج الخليط ويصبح سائلا يمكن تصفيته للتخلص من بعض الحبيبات نحتفظ به قليلا 3 دقائق ثم يطهى في مقلاة ساخنة خاصة بالكريب غير لاصقة يحمر من الجهتين
يقدم بالصحة والراحة مرفوق بصلصة الشوكولا