طاجين الجلبانة (البازلاء) والبيض
المقادير :
جلبانة طرية
بصلة
ثوم
ملح
ابزار
زيت الزيتون
بيض
الطريقة :
نسلق الجلبانة اولا في ماء مغلى مع ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
في طاجين نضع البصل مع الزيت يحمر حتى يصبح لونه دهبيا نضيف الملح والثوم والابزار ثم الجلبانة نشكل اعشاش ونفقص البيض فيها ونتركه حتى ينضج
المقادير :
جلبانة طرية
بصلة
ثوم
ملح
ابزار
زيت الزيتون
بيض
الطريقة :
نسلق الجلبانة اولا في ماء مغلى مع ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
في طاجين نضع البصل مع الزيت يحمر حتى يصبح لونه دهبيا نضيف الملح والثوم والابزار ثم الجلبانة نشكل اعشاش ونفقص البيض فيها ونتركه حتى ينضج
تبارك الله على للا كبيرة عطاك الله الصحة
ردحذف