سلو صحي وبدون زبدة :
السلام عليكم مبارك عليكم شهر شعبان وبلغكم شهر رمضان
وصفة اليوم تقليدية مغربية تحضر في رمضان وللمراة النفساء
المقادير:
كيلو دقيق الشعير محمر
نصف كيلو دقيق ابيض محمر
كيلو زنجلان مغسول منقي ومحمر نطحن النصف ونحتفظ بالنصف الاخر
نصف كيلو لوز محمر في الفران بقشرتو ومطحون
نصف كيلو لوز مزول القشرة ومحمر ومهرمش
نصف كاس صغير نافع محمرومطحون
نصف كاس صغير حبة حلاوة محمرة ومطحونة
3 معالق قرفة
قليل مسكة حرة
عسل من النوعية الجيدة
زيت الزيتون
رشة ملح
الطريقة :
في انية كبيرة نغربل الدقيق ونضيف باقي المكونات ماعدا العسل والزيت نخلط جيدا حتى تمتزج ثم نضيف العسل حسب الذوق ونضيف الزيت تدريجيا مع الدعك حتى نحصل على القوام الدي نريد
او نجمع كل المكونات ما عدا الزيت والعسل ويطحن عند العطار في الة خاصة به ثم نضيف العسل والزيت
يقدم بالصحة والراحة
السلام عليكم مبارك عليكم شهر شعبان وبلغكم شهر رمضان
وصفة اليوم تقليدية مغربية تحضر في رمضان وللمراة النفساء
المقادير:
كيلو دقيق الشعير محمر
نصف كيلو دقيق ابيض محمر
كيلو زنجلان مغسول منقي ومحمر نطحن النصف ونحتفظ بالنصف الاخر
نصف كيلو لوز محمر في الفران بقشرتو ومطحون
نصف كيلو لوز مزول القشرة ومحمر ومهرمش
نصف كاس صغير نافع محمرومطحون
نصف كاس صغير حبة حلاوة محمرة ومطحونة
3 معالق قرفة
قليل مسكة حرة
عسل من النوعية الجيدة
زيت الزيتون
رشة ملح
الطريقة :
في انية كبيرة نغربل الدقيق ونضيف باقي المكونات ماعدا العسل والزيت نخلط جيدا حتى تمتزج ثم نضيف العسل حسب الذوق ونضيف الزيت تدريجيا مع الدعك حتى نحصل على القوام الدي نريد
او نجمع كل المكونات ما عدا الزيت والعسل ويطحن عند العطار في الة خاصة به ثم نضيف العسل والزيت
يقدم بالصحة والراحة
إرسال تعليق