بطبوط بحشوتين مختلفتين

بطبوط صغير بحشوتين 

المقادير 

العجين 

العجين وطريقة تحضير البطبوط في هدا الرابط
http://www.hdakti.com/2017/05/patbout.html

الحشوة 1:

وراق الخس 

طون مصفى من الزيت 

جزر محكوك 

 زيتون الاخضر مقطع 

 معلقة كبيرة مايونيز 

 طماطم مقشرة مقطعة قطع صغيرة 

 جبن محكوك 

 2 معالق كبار زيت الزيتون

الحشوة 2:

بصل

قطع دجاج صغيرة

1 فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة

زيت-ملح- ابزار- كمون -تحميرة -خرقوم بلدي
قزبر-معدونس

زيتون

الطريقة :

نخلط جميع عناصر الحشوة الاولى ونحشو بيها البطبوط 

اما الحشوة 2 :

نحمر قطع البصل مع الزيت ثم نضيف قطع الدجاج والثوابل ونحرك جيدا ثم نضف الفلافل ونترك الكل ينضج 

ثم نقوم بعملية الحشو