بودينج بالخبز البارد
المقادير
250غ قطع الخبز
نصف لتر حليب
4 بيضات
كيس سكر فاني
4 معالق سكر
2 معالق زبدة
كاس سكر للكراميل
الطريقة
نسخن الحليب ونصبه على قطع الخبز ونخلطه ونتركه 10 دقائق حتى يصبح مثل العجين
نحضر الكراميل في مقلاة نضع كاس سكر ونتركه على نار هادئة حتى يجهز
نطرب البيض مع السكر وسكر الفاني ثم نضيف الزبدة مدابة ونخلط ثم نضيفه على خليط الخبز نخلط جيدا
نصب الكراميل في صحن الفرن ونصب خليط الخبز والبيض نضعه في حمام مريم ويدخل للفرن من 30 حتى 35تقريبا حتى تتحمر
نتركه يبرد ثم ندخله لثلاجة حتى يبرد جيدا يزين بالوز او الكركاع او حسب الرغبة
المقادير
250غ قطع الخبز
نصف لتر حليب
4 بيضات
كيس سكر فاني
4 معالق سكر
2 معالق زبدة
كاس سكر للكراميل
الطريقة
نسخن الحليب ونصبه على قطع الخبز ونخلطه ونتركه 10 دقائق حتى يصبح مثل العجين
نحضر الكراميل في مقلاة نضع كاس سكر ونتركه على نار هادئة حتى يجهز
نطرب البيض مع السكر وسكر الفاني ثم نضيف الزبدة مدابة ونخلط ثم نضيفه على خليط الخبز نخلط جيدا
نصب الكراميل في صحن الفرن ونصب خليط الخبز والبيض نضعه في حمام مريم ويدخل للفرن من 30 حتى 35تقريبا حتى تتحمر
نتركه يبرد ثم ندخله لثلاجة حتى يبرد جيدا يزين بالوز او الكركاع او حسب الرغبة
إرسال تعليق