سفة الروز في الكوكوت

سفة الارز بطريقة سهلة وسريعة في طنجرة الظغط

المقادير 

2 كؤوس ارز اصفر
4 كؤوس ماء
ملح
عود قرفة
ملعقة زبدة
ربع كاس صغير زيت
زبيب
سكر رطب

الطريقة 

نغسل الارز والزبيب نضعه في الطنجرة نضيف الماء الزبدة عود القرفة الملح والزيت نقفل الطنجرة على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يتشرب الماء ويصبح حبة حبة
نضيف السكر الرطب ويزين بالقرفة او حسب الرغبة
بالصحة والراحة