بسبوسة ناجحة بدون سميدة

بسبوسة بدقيق القمح الاصفر (الفينو )

المقادير 

3 بيضات
كاس سكر

كاس زيت
كاس حليب
كاس كوك (جوز الهند)
كيس سكر فاني
كيس خميرة كيميائية
2 كؤوس ونصف دقيق القمح الاصفر
قشرة البرتقال
قبصة ملح

الطريقة 

نطرب البيض مع السكر وسكر فاني ثم نضيف الزيت والحليب ونستمر في التطريب نضيف الكوك ونمزج ثم الخميرة والدقيق تدريجيا
ندهن صحن الفرن بالزبدة ونصب فيه العجين وتدخل للفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى تنضج
نحضر الشراب نمزج كاس عسل مع عصير برتقالة ويسخن وعندما تخرج البسبوسة تسقى وتزين بالكوك
تقدم بالصحة والراحة