ميني باكيط بالكفتة

ميني باكيط بالكفتة 

المقادير 

العجين 

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة هنا في الرابط

http://www.hdakti.com/2016/12/3ahina2.html

250 غ دقيق
2معالق زبدة
ملعقة سكر 
ملعقة خميرة الخبز
ملح
حليب دافئ للعجين

 تعجن بالحليب تدلك جيدا تترك حتى تختمر ثم نستخدمها في جميع انواع الفطائر 

الحشوة 

بصلة 

لحم مفروم

فلافل الوان 

جبن مبشور 

الثوابل 

ملح 

زيت 

قزبر وبقدونس 

ثوم 

الطريقة 

نحضر العجين ونتركها تختمر 

في مقلاة نشحر ابصل مع الزيت والثوم والملح ثم نضيف الفلافل والثوابل اللحم المفروم مع التحريك حتى ينضج 

نسرح العجين على شكل مستطيل نضع الحشوة في الجاني ثم الجبن المبشور ونطوي على شكل باكيط حتى نكمل العجين 

تدهن باصفر البيض وتدخل للفرن حتى تنضج 

بالصحة والراحة