مخنفر بدقيق القمح الكامل
المقادير
نصف كيلو دقيق القمح الكامل
ربع كيلو دقيق ابيض
ملح
ملعقة سكر
ملعقة خميرة الخبز
ماء دافئ
الطريقة
نخلط النواشف ونذيب الخميرة في قليل من الماء ثم نضيفها على الدقيق ونخلط بالماء الدافئ بواسطة الخلاط اليدوي حتى الحصول على عجين مثل عجين البغرير نتركه يختمر ويتضاعف حجمه
نسخن مقلاة غير لاصقة وتدهن بالزبدة ونصب القليل من العجين عندما تنضج من الاسفل نقلبها وندهن بالزبدة
نكرر نفس العملية حتى الانتهاء
يقدم مع العسل والزبدة بالصحة والراحة
المقادير
نصف كيلو دقيق القمح الكامل
ربع كيلو دقيق ابيض
ملح
ملعقة سكر
ملعقة خميرة الخبز
ماء دافئ
الطريقة
نخلط النواشف ونذيب الخميرة في قليل من الماء ثم نضيفها على الدقيق ونخلط بالماء الدافئ بواسطة الخلاط اليدوي حتى الحصول على عجين مثل عجين البغرير نتركه يختمر ويتضاعف حجمه
نسخن مقلاة غير لاصقة وتدهن بالزبدة ونصب القليل من العجين عندما تنضج من الاسفل نقلبها وندهن بالزبدة
نكرر نفس العملية حتى الانتهاء
يقدم مع العسل والزبدة بالصحة والراحة
إرسال تعليق
إرسال تعليق