بطاطس محشية باللحم المفروم
المقادير
بطاطس مسلوقة
ملح
ابزار
ثوم
كامون
كركم
لحم مفروم مثبل
بصل
زيت
قزبر وبقدونس
جبن مبشور
الطريقة
في مقلاة نحمر البصل في الزيت مع الملح ثم نضيف اللحم المفروم المثبل والقزبر والبقدونس ونتركه ينضج
نهرس البطاطا المسلوقة نضيف لها الملح الثوم الكامون وقليل من الكركم نشكل كويرات متوسطة الحجم نضعها في صفيحة الفرن نضغط عليها بالكاس من الوسط حتى نشكل حفرة ندخلها للفرن حتى تتحمر ثم نخرجها نملاء الوسط باللحم المفروم ونضع الجبن المبشور وترجع للفرن حتى يدوب الجبن
تقدم بالصحة والراحة
المقادير
بطاطس مسلوقة
ملح
ابزار
ثوم
كامون
كركم
لحم مفروم مثبل
بصل
زيت
قزبر وبقدونس
جبن مبشور
الطريقة
في مقلاة نحمر البصل في الزيت مع الملح ثم نضيف اللحم المفروم المثبل والقزبر والبقدونس ونتركه ينضج
نهرس البطاطا المسلوقة نضيف لها الملح الثوم الكامون وقليل من الكركم نشكل كويرات متوسطة الحجم نضعها في صفيحة الفرن نضغط عليها بالكاس من الوسط حتى نشكل حفرة ندخلها للفرن حتى تتحمر ثم نخرجها نملاء الوسط باللحم المفروم ونضع الجبن المبشور وترجع للفرن حتى يدوب الجبن
تقدم بالصحة والراحة
إرسال تعليق