البسباس البري على طريقة البقولة

 مقبلة دافئة بالبسباس البري او الشبت 

المكونات 

بسباس بري
حبة طماطم
حبة بصل صغيرة
2 فصوص ثوم
حامض مخلل
قزبر وبقدونس
ملح
ابزار
كركم
زنجبيل
تحميرة
زيت الزيتون
ملعقة مركز الطماطم

الطريقة 

يقطع البسباس ويغسل جيدا يوضع في الطنجرة  نضيف له البصل مفروم والطماطم ومكز الطماطم وباقي المكونات ونضيف الماء الكافي للطهي نقفل الطنجرة ونضعها فوق النار من 30 الى 45 دقيقة مع المراقبة حتى ينضج
يقدم بالصحة والراحة