سلو صحي 100%

سلو صحي بدون دقيق ابيض بدون سكر وبدون زيت المائدة 

المكونات 

السلام عليكم مبارك عليكم شهر شعبان وبلغكم شهر رمضان 
وصفة اليوم تقليدية مغربية تحضر في رمضان وللمراة النفساء 
المقادير:


كيلو دقيق الشعير محمر 
كيلو دقيق القمح الكامل محمر 
كيلو  ونصف زنجلان مغسول منقي ومحمر نطحن النصف ونحتفظ بالنصف الاخر 
كيلو لوز محمر في الفران بقشرتو ومطحون
ربع كيلو لوز مزول القشرة ومحمر ومهرمش
نصف كاس صغير نافع محمرومطحون 
نصف كاس صغير حبة حلاوة محمرة ومطحونة 
3 معالق قرفة 
قليل مسكة حرة 
عسل نوعية جيدة
زيت الزيتون 
رشة ملح 

الطريقة 

نخلط الدقيق واللوز الزنجلان النافع حبة حلاوة المسكة نطحن الكل عند العطار ثم نضيف رشة ملح القرفة اللوز مهرمش والزنجلان

والعسل وزيت الزيتون ونخلط حتى نحصل على سلو معلك ولذيذ

بالصحة والراحة 
هذا رابط الوصفة على قناتي لمن اراد مشاهدة الفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=y2KoELHbn9U&feature=youtu.be