المكونات
250 غ دقيق ابيض
125غ دقيق القمح
كاس صغير زيت الزيتون
ملح
ملعقة سكر
زعتر
ملعقة خميرة الخبز
ماء دافئ
الطريقة
في اناء نضع الدقيق نضيف باقي المكونات نضيف الماء تدريجيا نجمع العجين ويدلك جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة تقريبا
نبسطها بالمدلك نقطع دوائر صغيرة تثقب بالشوكة جيدا وتطهى في مقلاة ساخنة من الجهتين
بالنسبة للحشوة اختيارة نضع الصلصة ثم الحشوة والجبن ونضع البيتزا في المقلاة وتغطى حتى يدوب الجبن
بالصحة والراحة
زوينين هاد البتزات يعطيك صحه
ردحذف