نيم بالكفتة والخضر

سيكار بالكفتة والخضر والشعرية الصينية 

المكونات 

ورقة البسطيلة
لحم مفروم
بصلة
جزرة
فلافل الوان
شعرية صينية
ملح
زيت
ابزار
كركم
زنجبيل
ثوم بودرة

الطريقة

في مقلاة نحمر البصل مع الزيت والملح ثم نضيف الجزر مبشور والفلافل والثوابل واللحم المفروم نخلط حتى تمتزج العناصر نتركها تنضج
نضع الشعرية الصينية في ماء مغلى حتى تلين ثم نصفيه نقطعها ونضيفها على الخليط
نتركه يبرد ثم نقوم بحشو الورقة
تقلى في زيت ساخنة او تدخل للفرن
بالصحة والراحة