حلوة الهلال بكوكاو

محبوبة الجماهير حلوة الهلال بالكوكاو 

المكونات 

250 غ زبدة
كاس سكر
كاس زيت
4 قطع جبن
كيس خميرة
كيس سكر فاني
قبصة ملح
بيضة
200 غ كوكاومحمر ومقشر
الدقيق حسب الخليط


الطريقة 

نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف الكوكاو مطحون ثم سكر فاني الفرماج ونخلط المكونات ثم البيضة ونضيف الدقيق مع الخميرة تدريجيا حتى الحصول على عجين رطب ومتماسك (كيلو الا ربع دقيق تقريبا)
نشكل اصابع ونشكلها على شكل هلال تصفف في صفيحة الفرن وتطهى حتى تكسب لون دهبي
عندما تبرد تفند في سكر جلاصي بالصحة والراحة