مسمن مورق بدون زبدة المكونات نصف كيلو دقيق ابيض ربع كيلو دقيق القمح الاصفر (الفينو) ملح ملعقة سكر ماء زيت الطريقة في قصرية نضع الدقيق الملح السكر ونعجن بماء من الصنبور (في الجو البارد اضافة القليل…
شاورما اللحم في البيت مثل المطاعم
شاورما اللحم محضرة في البيت مثل المطاعم المكونات شرائح لحم رقيقة عصير ليمونةملعقة كبيرة خل توابل (ملح، فلفل أسود، شطة، بهارات الشوارما) فص ثوم مفروم قليل من البقدونس المخرط ناعمًا زيت صلصة مايوني…
خبز الشاورما
خبز الشاورما محضر في البيت بطريقة سهلة وناجحة المكونات 500 غ دقيق ابيض 2 ملاعق زيت المائدة ملح ملعقة خميرة الخبز ماء دافئ الطريقة في اناء نضع الدقيق ثم نضيف باقي المكونات نضيف الماء تدريجيا حتى يجم…
كيكة ببيضة واحدة بدقيق الفينو
كيكة اقتصادية ببيضة واحدة بدقيق القمح الاصفر المكونات بيضة كاس سكر كاس زيت كاس حليب كيس سكر فاني 2 كيس خميرة 2 كؤوس ونصف دقيق الفينو الطريقة في اناء نضع البيضة السكر الزيت سكر فاني ونخلط جيدا ثم ن…
الكرداس المغربي للمبتدءات
طريقة الكرداس المغربي في عيد الاضحى المكونات الكرشة الرئة المصارن الرقاق و الغلاضقطع صغيرة اللحم الشحمة ملعقة كبيرة كركم بلدي(خرقومضامة زعفران او زعفران شعرة اداكان متوفرملعقة كبيرة كمونملعقة كبي…
كتف الخروف(جيكو) بالطريقة المغربية
كتف الخروف محمر على طريقة الشواء المكونات كتف خروف 3 فصوص ثوم مهروسةملعقة راس الحانوت نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيلنصف ملعقة صغيرة كمون مطحون الملح ح…
كيكة بالكراميل والمكسرات
اروع كيك اقتصادي بالمكسرات والكراميل المكونات 3 بيضات كاس سكر كاس زيت كاس حليب كيس سكر فاني 2 كيس خميرة 1 كيس فلان كراميل كاس مكسرات (لوز جوز زبيب ) صلصة كراميل الدقيق الطريقة في الخلاط الكهربائي …
تحضيراتي يوم قبل العيد
تحضيرات قبل يوم العيد لتسهيل العمل وربح الوقت يوم العيد كلنا كنعرفو نهار العيد كتكون الخدمة والشقا بزاف مع الاضحية ولهدا انا كنوجد بعض الاشياء نهار قبل العيد خصوصا لي معندوش العوين هاد التحضيرات كتسه…
الكيك اليومي الاقتصادي
كيكة رائعة اقتصادية ب 2 بيضات فقط المكونات 2 بيضات كاس زيت كاس سكر كاس حليب كيس سكر فاني 2 كيس خميرة 1 كيس كاكاو مر 2 كؤوس دقيق الطريقة في اناء نضع البيض مع السكر قبصة ملح وسكر فاني ونطرب جيدا ب…
3 سلطات مغربية لذيذة
3 مقبلات مغربية سهلة واقتصادية لمرافقة اطباق العيد 1 سلطة البطاطس المكونات نصف كيلو بطاطس مسلوقة مكعبات بصلة صغيرة ملح ابزار قزبر وبقدونس زيت الزيتون الطريقة في انية نضع مكعبات البطاطس ثم نضيف ا…
مربى التين الاخضر
مربى التين الاخضر (الكرموس) محضر في البيت بدون مواد حافظة المكونات كيلو تين اخضر 250 غ سكر عصير ليمونة حامضة عود قرفة الطريقة نغسل التين نزيل الراس ونقطعه مربعات نضعه في طنجرة ثم نضيف السكر عصير ال…
فقاص ناجح واقتصادي
فقاص ناجح واقتصادي بدون لوز المكونات 3 بيضات كاس الا ربع سكر نصف كاس حليب سائل دافئ كاس زيت كيس خميرة نصف كاس زنجلان محمر ملعقة صغيرة نافع قبصة ملح دقيق ابيض الطريقة في الخلاط الكهربائي نضع البيض…
سردين مشوي بدون فحم او دخان
سردين مشوي في الفرن المكونات سمك السردين ملح الطريقة في صينية فرن نضع الملح ثم نصفف فوقه السردين دون ان نزيل اي شيئ منه ثم نضع فوقه طبقو اخرى من الملح وندخله للفرن نار فوق وتحت لاقل من 30 دقيقة يص…
اسهل صوص كراميل
صلصة الكراميل محضرة في البيت بطريقة سهلة وناجحة المكونات كاس سكر كاس كريمة سائلة ملعقة زبدة الطريقة في مقلاة فوق نار هادئة نضع كاس سكر عندما يبدا في الذوبان نحرك فقط المقلاة حتى يدوب السكر ثم نضيف…
بطاطاس صغيرة بتتبيلة السمك
بطاطا صغيرة بشرمولة الحوت المكونات كيلو بطاطس صغيرة ملح ابزار فلفل احمر حلو ثوم كمون زيت الزيتون قزبر وبقدونس الطريقة نسلق البطاطس ثم نزيل القشرة في مقلاة فوق النار نضع زيت الزيتون الملح الثوم وبا…
كيكة فوهة البركان في اول تعاون مع قناة لطيفة
كيكة فوهة البركان بالكريمة بدون مول عجيب المكونات الكريمة 3 ملاعق طعام نشا الذرة 3 ملاعق طعام دقيق أبيض بيضة واحدة نصف لتر حليب سائل نصف كوب سكر حبيبات ملعقة كبيرة من الفاني الكيك 4 بيضات صغار (أ…
12 وحدة كاب كيك وميني كيك ببيضة واحدة
حضري 12 قطعة كاب كيك مع كيكة صغيرة ببيضة واحدة فقط المكونات بيضةكاس زيتكاس سكركاس حليبكيس سكر فانيكيس خميرة كيس بودرة كاكاو ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 2 كؤوس دقيق الطريقة في اناء نضع البيضة م…
دجاج مدغمربالزيتون
دجاج لالطريقة المغربية لذيذ وسهل التحضير المكونات دجاجة من وزن 2 كيلو 3 بصلات كبار 4 فصوص ثوم ملح ابزار خرقوم بلدي سكينجبير زعفران حر حامض مصير زيتون اخضر قزبر وبقدونس نصف كاس زيت الطري…
اروع سندويش منزلي بالخضر والطون
سندويش محضر في البيت بالخضر والطون لذيذ جدا بمكونات متوفرة في كل بيت المكونات بطاطس مسلوقة مربعات صغيرة ارز مسلوق جزر نيئ مبشور علبة تونة زيتون اخضر مقطع صلصة مايونيز خبز السندويش هدا رابط خبز السند…
خبز السندويش بدون دلك او مجهود
خبز السندويش محضر في البيت بدون دلك او مجهود المكونات 5 كؤوس دقيق ابيض كاس دقيق الفيو ربع كاس زيت 2 ملاعق حليب بودرة ملح ملعقة سكر ملعقة خميرة الخبز 2 كؤوس ماء دافئ الطريقة في اناء نضع كاس…
محراش بدقيق الشعير ودقيق القمح
محراش ناجح لذيذ وصحي بدون دقيق ابيض المكونات زلافة ونص دقيق الشعير زلافة ونصف دقيق القمح الكامل ملح ملعقة سكر خميرة الخبز ماء دافئ بلبولة الطريقة في قصرية نضع الدقيق ثم الملح نشكل حفرة في الوسط نض…