فلفل مشوي باسهل طريقة بدون فرن

فلفل مشوي بطريقة سهلة وسريعة 

المكونات 

نصف كيلو فلفل حلو
ربع كاس  صغير زيت
نصف كاس صغير  ماء

الطريقة 

في طنجرة الظغط نضع الفلفل مغسول ثم نضيف الماء والزيت ونقفل الطنجرة ونضعها فوق نار متوسطة لمدة 10 دقائق
ثم نفتح الطنجرة ونترك الفلفل يبرد قليلا ثم نزيل القشرة بسهولة نحصل على فلفل ناضج سهل وسريع
نستعملها في عدة وصفات انا حضرت بيها سلطة مغربية بالطماطم والبصل