وجبة سريعة التحضير ولذيذة بالشعرية الصينية والدجاج
المكونات
قطع دجاج مربعات
شعرية صينية
حبة بادنجان
2 حبات جزر مبشور غليظ
بصلة
فلافل الوان
ثوم
قزبر وبقدونس
ملح
زيت
ابزار
كركم
زنجبيل
تحميرة او فلفل احمر حلو
الطريقة
نقشر البادنجال يقطع مربعات صغيرة يحمر في مقلاة مع قليل من الزيت والملح والابزار
نضع الشعرية الصينية في ماء ساخن حتى تصبح لينة ثم تصفى
في مقلاة نضع الزيت والملح ثم نضيف الفلافل الوان ثم الجزر المبشور ثم قطع الدجاج والثوابل ونترك الكل ينضج ثم نضيف في الاخير البادنجال والشعرية الصينية ونخلط حتى ينسم الكل ثم ننزيله من فوق النار
تقدم ساخنة او دافئة بالصحة والعافية
إرسال تعليق