حمص طايب وهاري

حمص طايب وهاري محضر في البيت 

المكونات 

حمص
ملح
ماء
كمون

الطريقة 

نرقدو الحمص ليلة كاملة او في الصباح ونطيبوه في العشية
نديرو الحمص في طنجرة ونغطيو عليه بالماء (مع عظم التمر باش ميتعطلش في الطياب ) تقريا 35 دقيقة
ثم يصفى ونضيف له الملح ويقدم مع الكامون والسودانية لمن يحب الحار
بالصحة

والراحة