الكوزاميا او البيستيشو

طبق الكوزاميا او البيستيشيو الايطالي 

المكونات 

بطاطا مقلية والكمية الكافية والمناسبة لافراد العائلة 
صوص بيشاميل 
شرائح الديك المدخن 
جبن المدتزاريلا 


الطريقة 

نضع القليل من البيشاميل  انا استعملت بديل صلصة البيشاميل (الوصفة تجدونها عندي في الموقع )في قاع القالب، ونضيف البطاطا ثم الديك المدخن  ثم ما تبقى من صلصة البيشاميل ، وفي الاخير نرش بالجبن وندخلها للفرن حتى تتحمر من الفوق وتتماسك 

بالصحة والعافية