معكرونة بالخضر بطريقةسهلة وسريعة

مقرونية بالخضر بطريقة مبسطة بدون مراحل 

المكونات 

نصف كيلو معكرونة
جزرة
كورجيت او قرع اخضر
بادنجالة
بصلة
ملح
زيت
ابزار
كركم
زنجبيل
قزبر وبقدونس
ملعقة مركز الطماطم
جبن مفروم
الطريقة 
في طنجرة نضع الزيت ثم نضيف البصلة رقيقة جدا ثم باقي الخضر مبشورة (محكوكة رقيقة ) نضيف الملح ونحرك جيدا ثم نضيف التوابل والقزبر والبقدونس ومركز الطماطم نحرك حتى تمتزج جميع المكونات ثم نضيف المعكرونة ونضيف الماء الكافي (ماء بارد) حتى تغطى بالماء ونتركها تنضج مع التحريك بين الفينة والاخرى حتى تنضج
توضع في طبق التقديم وتزين بالجبن المبشور
بالصحة والعافية