المخنفر بدقيق الفينو بدون بيض وبدون زبدة
المكونات
3 كؤوس دقيق القمح الاصعر الفينو
كاس دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة سكر
ماء دافئ
الطريقة
في اناء نضع الدقيق وباقي المكونات ونديب الخميرة في قليل من الماء ونضيف الماء تدريجيا مع الخلط بالطراب اليدوي او الكهربائي حتى الحصول على عجين رخو يشبه عجين البغرير نتركه يختمر نصف ساعة تقريبا ثم نسخن مقلاة غير لاصقة نصب العجين نتركه ينضج من الاسفل ثم نقلبه لكي ينضج من الجهة الاخرى يقدم مرفوق بالعسل والزبدة
بالصحة والراحة
المكونات
3 كؤوس دقيق القمح الاصعر الفينو
كاس دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة سكر
ماء دافئ
الطريقة
في اناء نضع الدقيق وباقي المكونات ونديب الخميرة في قليل من الماء ونضيف الماء تدريجيا مع الخلط بالطراب اليدوي او الكهربائي حتى الحصول على عجين رخو يشبه عجين البغرير نتركه يختمر نصف ساعة تقريبا ثم نسخن مقلاة غير لاصقة نصب العجين نتركه ينضج من الاسفل ثم نقلبه لكي ينضج من الجهة الاخرى يقدم مرفوق بالعسل والزبدة
بالصحة والراحة
معرفت علاه سماوه مخنفر
ردحذفعاشت الأيادي
ردحذف