بريوات الخضر والدجاج بورقة الفيلو
المكونات
ورقة الفيلو
قطع صدر الدجاج
جزر مبشور (محكوك)
كورجيط مبشورة (كرعة خضرا)
بصلة
ملح
ابزار
زنجبيل
خرقوم بلدي
شعرية صينية
زيت
الطريقة
في مقلاة فوق النار نحمر البصل ثم نضيف قطع الدجاج وباقي الثوابل ثم الجزر والكورجيط نترك الكل ينضج
ونضع الشعرية الصينية في ماء ساخن حتى تصبح لينة نصيفها نقوم بتقطيعها ونضيفها على الخليط الاول بعدما ينضج
بعدما تبرد الحشوة نبسط الورقة تدهن بالزبدة ونحشوها ونقوم بطيها تدهن بالزبدة و تقلى في زيت ساخن او تدخل للفرن
بالصحة والعافية
المكونات
ورقة الفيلو
قطع صدر الدجاج
جزر مبشور (محكوك)
كورجيط مبشورة (كرعة خضرا)
بصلة
ملح
ابزار
زنجبيل
خرقوم بلدي
شعرية صينية
زيت
الطريقة
في مقلاة فوق النار نحمر البصل ثم نضيف قطع الدجاج وباقي الثوابل ثم الجزر والكورجيط نترك الكل ينضج
ونضع الشعرية الصينية في ماء ساخن حتى تصبح لينة نصيفها نقوم بتقطيعها ونضيفها على الخليط الاول بعدما ينضج
بعدما تبرد الحشوة نبسط الورقة تدهن بالزبدة ونحشوها ونقوم بطيها تدهن بالزبدة و تقلى في زيت ساخن او تدخل للفرن
بالصحة والعافية
إرسال تعليق
إرسال تعليق