لي نيم بالدجاج والخضر

سيجار او لي نيم بحشوة مالحة الدجاج والخضر 

المكونات 

قطع صدر الدجاج
كورجيط مبشورة (كرعة خضرا)
بصلة
فلافل الوان 
ملح
ابزار
زنجبيل
خرقوم بلدي
شعرية صينية
زيت
ورقة البسطيلة زيت للقلي
خليط ماء ودقيق

الطريقة 


في مقلاة فوق النار نحمر البصل ثم نضيف  قطع الدجاج وباقي الثوابل  والكورجيط   والفلافل نترك الكل ينضج
ونضع الشعرية الصينية في ماء ساخن حتى تصبح لينة نصيفها نقوم بتقطيعها ونضيفها على الخليط الاول بعدما ينضج 
بعدما تبرد الحشوة 

نقسم الورقة على اربعة نحصل على مثلت تدهن بالزبدة ونحشوها ونقوم بطيها تدهن ونغلق الجوانب بخليط الدقيق والماء و تقلى في زيت ساخن او تدخل للفرن
بالصحة والراحة