الحمص مرقة بلحم الغنمي

الحمص بلحم الغنم بطريقة لذيذة متشبعوش منها

المكونات 

قطع لحم الخروف 
حمص مرطب6 فصوص من ا لثوم
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
اعواد من القرفة
1 ملعقةصغيرة زنجبيل
1 ملعقة كبيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة راس الحانوت
1/2 ملعقة كبيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة زيت نباتية
2 إلى 3 لتر ماء
زبيب 

الطريقة 

في طنجرة الظغط نضع كل المكونات ما عدا الزبيب  نضيفه في الاخير 

نتركه ينضج على نار هادئة ادا كان الفحم احسن 

عندما ينضج نضيف الزبيب ونتركه قليلا حتى يتشرب كل الماء 

بالصحة والعافية