ارز بسمتي باللحم والخضر

طبق لذيذ بالارز البسمتي 

المكونات 
 ارز بسمتي
قطع لحم
2 حبات جزر 
حبة فلفل حلو اخضر 
حبة بصل كبيرة 
ثوم 
زبيب 
ملح 
كركم 
زنجيل 
ابزار
قرفة 
ضامة زعفران
سمن 
زيت زيتون 
زيت المائدة
لوز مفلي للتزيين
الطريقة 
في طنجرة نضع قطع اللحم ثم الزيت والتوابل نحمره قليلا ثم نضيف الخضر مربعات صغيرة والزبيب نضيف الماء الكافي ونقفل الطنجرة على نار متوسطة حتى ينضج اللحم
نغسل الارز ونتركه جانبا 
عندما ينضج اللحم نزيله من الطنجرة وندخله للفرن حتى يتحمر
نضيف الارز على المرق ونضيف الماء حتى يغطى نقفل الطنجرة على نار متوسطة قليلا نتركه لمدة عشر الى 15 دقيقة فوق النار حتى ينضج ويتشرب جميع المرق 
يقدم في طبق التقديم مع قطع اللحم ويزين باللوز المقلي 
صحة وعافية
لمن اراد مشاهدة الوصفة هدا رابط قناتي
https://www.youtube.com/watch?v=Og9XXhXfyWI