وجبة عشاء او غداء بالبطاطس باسهل طريقة

عندك بطاطس حضري وجبة سهلة وسريعة ولذيذة 

المكونات 

6 حبات بطاطس 1 بصلة 1 فلفل أحمر 1 فلفل أخضر ملح / زيت / كمون / فلفل احمر حلو / فلفل أسود / زعتر
بودرة البصل
بودرة الثوم 2 جزر مبشور 2 قرع اخضر مبشور ملعقة مركز الطماطم 2 علب طون مصفى من الزيت صلصة البيشاميل (انا استعملت الجاهز توجد في المحلات التجارية)
جبن


الطريقة 

تغسل البطاطس وتقشر ونقوم بسلقها ثم تطحن نضيف لها الملح الكمون بودرة الثوم وبودرة البصل
في مقلاة نضع البصل مع الفلفل نتركه يتحمر قليلا ثم نضيف الجزر والكورجيت محكوكين ثم نضيف التوابل ومركز الطماطم  ونترك الكل ينضج
عندما تطهى الخضر نزيلها فوق النار ونضيف الزعتر والطون ونمزج المكونات
في صحن الفرن نضع نصف كمية البطاطس ونبسطها ثم نضع حشوة الخضر والتونة نضع طبقة من صلصة البيشاميل ونضع ماتبقى من البطاطس المهروسة ثم طبقة من البيشاميل والجبن المفروم وتدخل للفرن حتى تتحمر
بالصحة والعافية
بديل صلصة البيشاميل 
http://www.hdakti.com/2018/10/blog-postbadilbichamel.html

لمن اراد مشاهدة الوصفة على القناة 

https://www.youtube.com/watch?v=FZeOkdw2bPc