دجاج بالمايونيز في الكوكوت بدون ماء

دجاج في الكوكوت بدون ماء

المكونات 

اطراف الدجاج
ملح
ابزار
ملعقة كبيرة صلصة مايونيز
عصير ليمونة حامضة
تحميرة او بابريكا
سكينجبير او زنجبيل
زعتر
ملعقة زبدة

الطريقة 

في اناء نضع قطع الدجاج نضيف له جميع المكونات نتبله جيدا نتركه يرتاح ساعة او اكثر 
ثم ناخد طنجرة الظغط او الكوكوت نضع فيها الزبدة ثم نضع قطع الدجاج نغلق الطنجرة على نار هادئة حتى تنضج بدون ماء 
نراقبه بعد مرور نصف ساعة كافية لكي ينضج
يقدم بالصحة والراحة مطاطس في الفرن وسلطة الارز او حسب الرغبة 
وهنا تجدون الوصفة فيديو على قناتي 
https://www.youtube.com/watch?v=kcasjSbmmuM