شوربة لذيذة وصحية بالخضر وكويرات الكفتة

شوربة الخضر باكويرات الكفتة والشعرية 

المكونات 

2 حبات جزر
2 حبات بطاطس
1 حبات لفت  ابيض
2حبات قرع اخضر كوترجي
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
قرع احمر
ملح
ابزار
قزبر وكرافس اختياري 
نصف كاس زيت الزيتون
شعرية رقيقة 
كويرات الكفتة 

الطريقة 

نغسل الخضر ونقشرها ونقطعا مربعات ونضعها في طنجرة مع الملح والابزار والزيت والقزبر والكرافس نضيف ماء ساخن كافي نغلق الطنجرة حتى تنضج 
ثم نطحن الخضر نضيف لها الشعرية وكويرات اللحم المفروم ونعيدها فوق النار يمكن اضافة الماء ادا لزم ونتركها مع التحريك من حين لاخر حتى تنضج الشعرية وكويرات الكفتة 
تقريبا عشر دقائق تكون جاهزة 
نضيف في الاخير القيليل من زيت الزيتون والبقدونس مفروم طري 
بالصحة والراحة 
هذا رابط الوصفة على قناتي لمن اراد مشاهدة الفيديو 
https://www.youtube.com/watch?v=T7ErZcAIWWo