طاجين الدجاج مدغمر بالبصلة والزيتون
السلام عليكم وصفة اليوم طاجين الدجاج بالبصلة والزيتون من يد اختي عائشة الله يعطيها الصحة
المكونات
دجاج
ملح
زيت
ابزار
خرقوم (كركم)
سكينجبير (زنجبيل )
سمن
تحميرة
البصلة
مطيشة وحدة
حامض مصير
زيتون
معدنوس طري
الطريقة
في طاجين نضع الزيت نضيف قطع الدجاج مغسولة جيدا اكيد
ثم بصلة مقطعة رقيقة والتوابل وملعقة صغيرة سمن نقلب جيدا حتى يتشرب الدجاج التوابل
ثم نضيف البصل مقطع شرائح وحبة طماطم مقطعة على اربعة منزوعة القشرة والبدور
وقطع الحامض مصير ثم نغطيه نتركه على نار هادئة حتى ينضج ممكن اضافة الماء ادا لزم
في الاخير نضيف الزيتون وفلفل حار اختياري والقليل من البقدونس
بالصحة والراحة
السلام عليكم وصفة اليوم طاجين الدجاج بالبصلة والزيتون من يد اختي عائشة الله يعطيها الصحة
المكونات
دجاج
ملح
زيت
ابزار
خرقوم (كركم)
سكينجبير (زنجبيل )
سمن
تحميرة
البصلة
مطيشة وحدة
حامض مصير
زيتون
معدنوس طري
الطريقة
في طاجين نضع الزيت نضيف قطع الدجاج مغسولة جيدا اكيد
ثم بصلة مقطعة رقيقة والتوابل وملعقة صغيرة سمن نقلب جيدا حتى يتشرب الدجاج التوابل
ثم نضيف البصل مقطع شرائح وحبة طماطم مقطعة على اربعة منزوعة القشرة والبدور
وقطع الحامض مصير ثم نغطيه نتركه على نار هادئة حتى ينضج ممكن اضافة الماء ادا لزم
في الاخير نضيف الزيتون وفلفل حار اختياري والقليل من البقدونس
بالصحة والراحة
إرسال تعليق