المكونات
2 بيضات
كاس حليب
كاس زيت
2 كؤوس وربع دقيق ابيض
كاس سكر
كيس سكر فاني
2 كيس خميرة كيماوية
الكريمة
نصف لتر حليب
2 ملاعق نشا
ملعقة سكر (لان قهوة سريعة الذوبان تحتوي على السكر )
كيس قهوة سريعة الذوبان بطعم الكراميل (يمكن تعويضها بقهوة سريعة الذوبان مع كيس فلان كراميل او ملعقة صلصة الكراميل )
للتزيين
صلصة الكراميل
الطريقة
نحضر الكيك اولا
ثم نمر للمرحلة التانية
ناخد نصف لتر حليب نضيف له القهوة سريعة الذوبان بطعم الكراميل نضعها فوق النار حتى تصبح دافئة
ننقص منها مقدار كاس نسقي به الكيك وهو ساخن عندما نخرجه من الفرن
ثم نضيف النشا مع ملعقة سكر على الحيلب نحرك جيدا ثم نعيدها فوق النار نستمر في التحريك حتى الحصول على كريمة
نضع الكيك في اطار نصب فوقه الكريمة نتركه ياخد حرارة الغرفة ثم ندخله للثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم نضع طبقة من صلصة الكراميل انا استعملت الجاهزة (يمكنكم تحضيرها في البيت )
هنا تجدون طريقة تحضير صلصة الكراميل بالبيت
https://www.blogger.com/blog/post/edit/8677038473294628596/1536860442695140138
ثم نزين حسب الرغبة انا عملتها لعيد الميلاد
هذا رابط الوصفة على قناتي لمن اراد مشاهدة الفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=S8TekcuJ_oU
إرسال تعليق