رغيفات بالخليع بدون عجن
المكونات
ورقة البسطيلة
بصل مفروم
2 حبات فلفل أخضر مفرومة
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة زعتر بري (الأوريجانو أو الزعيترة)
2 ملاعق كبيرة زيت
200 غ لحم مصبر "خليع
الطريقة
نحضر الحشوة
في مقلاة تحمر البصل مع الزيت ثم نضيف الفلفل نقلب جيدا نضيف البقدونس والخليع نحرك حتى تمتزج المكونات
نترك الحشوة تبرد ثم نقوم بتشكيل رغيفات
ناخد ورقة البسطيلة تدهن بالقليل من الزيت نضع كمية ملعقة من الحشوة ونطوي على أربعة
نسخن مقلاة تدهن بالقليل من الزيت نضع الرغيفات حتى تتحمر من الجهتين
بالصحة والراحة
تبارك الله عليك اختي كبيرة وصفات في متناول الجميع وسهلت التحضير
ردحذف