دواز اتاي لذيذ واقتصادي
المكونات
250غ زبدة بحرارة المطبخ
320غ دقيق ابيض خاص للحلويات
100غ سكر جلاصي
2كيس فاني
125غ زنجلان محمر ومطحون ممكن استعمال اللوز او الكاوكاو
للتزيين
سكر جلاصي
لوز مهرمش أو كاوكاو أو زنجلان
بياض البيض
شوكولاتة
طريقة التحضير
في إناء نضع الزبدة السكر سكر فاني السمسم او الزنجلان الدقيق نجمع المكونات بأطراف الأصابع حتى الحصول على عجينة مرمل ثم نجمع الخليط دون دلك حتى الحصول على عجينة رطبة مثل عجينة الصابلي
نشكل أصابع كما موضح في الصور تقطع بالسكين تصفف في صفيحة فرن وتطهى على نار هادئة حتى تاخد لون ذهبي
نتركها تبرد ثم تمرر في السكر جلاصي
بالصحة والراحة
الشكل التالي نشكل أصابع متساوية تمرر في بياض البيض ثم اللوز وتدخل للفرن حتى تنضج تزين بخطوط الشكولاتة
هنا تجدون الوصفة مصورة على قناة صديقتي #شهيوات_دار_اسماء
https://youtu.be/V79lXnBxHfg
إرسال تعليق