بينيي بدون بيض او حليب
المكونات
نصف كيلو دقيق ابيض نوعية جيدة
ملعقة خميرة الخبزملعقة سكر
ملح
ماء دافئ
زيت للقلي
الطريقة
في اناء نضع الدقيق نضيف الملح والسكر والخميرة مذابة في قليل من الماء ونحلط نضيف الماء تدريجيا مع الدلك الجيد نتركها ترتاح قليلا ثم نبسط العجين مع القليل من الدقيق ونقطع دوائر حسب الرغبة ثم نتركها تختمر وتقلى في زيت ساخن على نارمتوسطة
زينتها بالشكولاكة
بالصحة والراحة
إرسال تعليق