فطيرة روعة بالهوت دوج
المكونات
صلصة البيتزا
جبن مبشور
قطع هوت دوج (يمكن تعويضها بالتونة أو اللحم المفروم او الدجاج)
العجينة
كاس من اللبن ما يعادل160 مل 2 معالق زيت المائدة نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة ونصف من مسحوق سكر سنيدة ملعقة كبيرة من خميرة الخبز تبقى حسب الجو الطحين حسب الخليط
في اناء نضع اللبن ( بعد ان قمنا بتدفئته في حمام مريم )مع الخميرة والسكر نضيف كاس دقيق نخلط جيدا نحصل على خليط سائل نتركه يختمر تقريبا ربع ساعة حتى يتضاعف حجمه
ثم نضيف الزيتمع الملح وخميرة الحلويات والدقيق تدريجيا حتى يجمع العجين يكون لين لا يلتصق باليد
تقطع العجينة قطع في حجم الكورة المتوسطة ثم نبسط كل كرة علي حدا بحجم متوسط
–نضع الجبن في جوانب العجينة وتجمع الجوانب
نثقب العجين بواسطة شوكة ونضع الصلصة ثم الجبن وقطع الهوت دوج تدهن جوانب العجين باصفر البيض ونزين بحبوب الخشخاش أو الزنجلان ثم تدخل لفرن ساخن حتى تنضج
بالصحة والراحة
إرسال تعليق