شوصون بالعجينة المورقة الجاهزة بحشوة اللحم المفروم
المكونات
لمكونات
العجينة المورقة الجاهزة
حبة بصلة مفرومة
حبتان طماطم مفرومتان
3 فصوص ثوم مهروسة
فلافل الوان
لحم مفروم -كفتة-
ملح
وفلفل اسود
وفلفل أحمر
زيت
قزبر وبقدونس
الطريقة
في مقلاة نضع الزيت البصل الثوم ثم نضيف اللحم المفروم نحرك جيدا ثم نضيف التوابل ونتركها تنضج وفي الاخير القزبر والبقدونس
نبسط العجين ويقطه مربعات نضع الحشوة في الجانب ونجمع الجوانب نظغط بالشوكة ويدهن بالبيض مع قليل من الخلنزين بحبوب السمسم او البافو ويدخل للفرن حتى ينضج
يزين بالجبن المبشور اختياري
بالصحة والعافية
إرسال تعليق
إرسال تعليق