السلام عليكم وصفة اليوم فطائر الطفولة بدون بيض او حليب او زبدة
المكونات :
2كؤوس دقيق ابيض
كأس دقيق الفينو
ملعقة سكر
قبصة ملح
ملعقة خميرة فورية
ياغورت طبيعي(دانون مسوس)
ماء دافئ
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات ونعجن العجين جيدا حتى الحصول على عجينة رطبة
نتركها ترتاح عشرة دقائق ثم نشكل كويرات
نتركها ترتاح مرة أخرى عشرة دقائق تبسط جيدا تقطع على 8 قطع متلثة
نتركها تختمر
ثم نسخن الزيت وتقلي من الجانبين حتى تتحمر
ملاحظة (لا تتشرب الزيت نهائيا)
تقدم بالصحة والرا حة مزينة بالسكر أو العسل أو المربي أو حسب الرغبة
إرسال تعليق