حرشة الزنقة في الدار بالسميدة تحضر في دقائق بدون فرن بدون بدون حليب او زبدة
المكونات
2كؤوس ونصف سميدة
قبصة ملح
كيس خميرة الحلويات 7غ
ملعقة عسل
كأس صغير زيت الزيتون
كأس ونصف ماء بارد من الصنبور
طريقة التحضير
في إناء نضع السميد نضيف الزيت العسل الملح نخلط بأصابع اليد حتى تتلبس حبيبات السميد بالزيت ثم نضيف الخميرة الماء ونخلط بالأصابع يكون عجين خفيف نتركه يرتاح عشرة دقايق
ناخد مقلاة تدهن بالزيت أو الزبدة نضع القليل من السميد ثم نبسط العجين ونرش بالسميد
نضعها فوق نار هادئة حتى تنضج من الأسفل ثم نقلب الوجه الآخر
تقدم بالصحة والرا حة مع العسل والزبدة أو حسب الرغبة
إرسال تعليق