بسبوسة البرتقال لذيذة تستحق التجربة
2بيضات
كاس سكر
ربع كأس زيت
نصف كاس حليب او لبن
قشرة برتقالة مبشورة
كاس عصير برتقال
قبصة ملح
2كيسان ونصف سميدة رقيقة
2خمارت
السيرو لسقي البسبوسة
ربع كاس سكر+كاس ماء+ربع برتقالة بالقشرة ديالها+كاس عصير برتقال
نضع الماء والسكر وربع برتقالة في كسرول فوق النار تطبخ لمدة عشر دقائق نطفيو عليها ونطفيو كأس عصير البرتقال ونتركه على جانب
نخلط المكونات باستعمال الطراب اليدوي ثم نضيف السميد ونخلطو جيدا ونضيف الخميرة ونمزج بالطراب اليدوي كنحصل على خليط خفيف ونتركه يتشرب مدة عشر دقائق نضعه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميدة وندخلها لفرن عندما تنضج تسقى مباشرة بالسيرو لي كيكون بارد ونزينها بالكوك و وبالصحة والراحة
إرسال تعليق